La trasformazione casearia

Martedì 01/12/2009 alle ore 9.45 presso sede della Comunità Montana

LA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO STAGIONATO

LEZIONE TEORICA

Relatore: Prof. Salvadori Del Prato Ottavio

Giovedì 10/12/2009 alle ore 13.00 presso il Caseificio Sociale Valsabbino (Sabbio Chiese)

LA PRODUZIONE DEL FORMAGGIO STAGIONATO

LEZIONE PRATICA

Relatore: Prof. Salvadori Del Prato Ottavio

Giovedì 17/12/2009 alle ore 9.45 presso sede della Comunità Montana

BOLLO CE E DIAP PER LA LAVORAZIONE DEL LATTE

Relatore: dott.sa Roberta Blanes (Belli)

I PIANI DI AUTOCONTROLLO AZIENDALI

Relatori: Tecnici del Centro Latte

Per eventuali ulteriori informazioni telefonare al Servizio Agricoltura della Comunità Montana di Valle Sabbia – tel. 0365-81138

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Ultimo aggiornamento della pagina: 23/11/09